부산 남포동 광복로에서 골목으로 조금만 들어가면 숨은 맛집을 만날 수 있습니다. 바로 ‘나폴리화덕 남포동점’입니다. 남포역에서 걸어서 약 5분 거리라 부산에 사시는 분들은 물론, 여행으로 남포동을 찾은 분들에게도 추천하고 싶은 곳입니다.
올해로 오픈 10년 차를 맞은 나폴리화덕에는 사장님만의 창업 이야기가 담겨 있습니다. 많은 한국 분들이 피자 하면 미국식 피자를 떠올리고, 미국 스타일의 피자 가게들이 치열하게 경쟁하는 모습을 보며 사장님은 다른 가능성을 찾으셨다고 합니다. 그러던 중 피자의 본고장인 이탈리아 나폴리의 전통 피자에 매력을 느껴, 독학으로 공부하며 나폴리화덕을 시작하게 되셨습니다.
저희는 비가 내리는 쌀쌀한 가을 저녁에 방문했습니다. 빗방울이 떨어지기 시작할 무렵, 자리를 잡고 시메이를 주문했습니다. 사장님이 직접 손수 만드신 전통 장작 화덕의 온기를 느끼며, 정성껏 구워지는 피자를 기다렸습니다.
메뉴는 전통 나폴리식 피자를 중심으로 몇 가지 파스타를 더해 알차게 구성되어 있습니다. 직접 맛보니 사장님의 솜씨가 느껴졌습니다. 마침 저희가 방문한 날에는 이곳의 피자를 맛보러 온 이탈리아 손님도 세 분 계셨습니다.
이렇게 정성껏 만든 피자에 오랜 양조 전통을 지닌 맥주를 곁들이면 어떨까요? 나폴리화덕 남포동점에서는 시메이 클래식 4종인 골드, 화이트, 블루,레드를 모두 만나볼 수 있습니다. 취향에 맞는 시메이를 골라 나폴리 피자와 벨기에 전통 트라피스트 맥주의 다양한 조합을 즐길 수 있는 곳입니다. 사장님은 정성껏 만드는 특별한 피자에 어울릴 만한, 개성 있고 차별화된 맥주를 찾다가 시메이를 선택하셨다고 합니다. 160년이 넘는 트라피스트 양조 전통을 이어온 시메이는 2026년 11월 기준, 국제 트라피스트 협회 웹사이트에 등재된 단 10곳의 트라피스트 맥주 생산자 중 하나입니다.
사장님이 가장 좋아하는 맥주는 시메이 레드라고 합니다. 전통 트라피스트 두벨 스타일의 브라운 에일로, 1862년에 처음 양조된 시메이 최초의 맥주이자 가장 오랜 역사를 지닌 맥주입니다. 이날 저희 다섯 명은 피자 세 판과 치킨 윙을 나눠 먹었습니다. 매콤한 치킨 윙에는 시메이 화이트와 골드가 잘 어울렸고, 진한 치즈 풍미가 가득한 콰트로 치즈 피자에는 시메이 블루와 레드가 훌륭한 조화를 이뤘습니다. 이어 담백한 마르게리타를 시메이 화이트, 골드와 함께 즐기고, 마지막으로 카프리초사 피자로 마무리했습니다.
맛본 피자 모두 훌륭했지만, 그중에서도 특히 추천하고 싶은 조합은 콰트로 치즈 피자와 시메이 레드 또는 블루입니다. 쌀쌀한 가을밤, 따뜻한 화덕 피자에 곁들이면 더없이 잘 어울리는 최고의 조합입니다!
입점 및 도매/업소 구매 문의는 전화, 카카톡, 이메일(sales@taesanliquor.com), 인스타로 연락해주세요.
*경고: 알코올은 발암물질로 지나친 음주는 간암 위암 등을 일으킵니다. 임신 중 음주는 태아의 건강을 위태롭게 하며 기형아 출생 위험을 높입니다. 음주운전은 운전을 하는 본인과 무고한 타인의 생명을 위협합니다.
남포동에서 나폴리까지, 시메이와 함께
부산 남포동 광복로에서 골목으로 조금만 들어가면 숨은 맛집을 만날 수 있습니다. 바로 ‘나폴리화덕 남포동점’입니다. 남포역에서 걸어서 약 5분 거리라 부산에 사시는 분들은 물론, 여행으로 남포동을 찾은 분들에게도 추천하고 싶은 곳입니다.
올해로 오픈 10년 차를 맞은 나폴리화덕에는 사장님만의 창업 이야기가 담겨 있습니다. 많은 한국 분들이 피자 하면 미국식 피자를 떠올리고, 미국 스타일의 피자 가게들이 치열하게 경쟁하는 모습을 보며 사장님은 다른 가능성을 찾으셨다고 합니다. 그러던 중 피자의 본고장인 이탈리아 나폴리의 전통 피자에 매력을 느껴, 독학으로 공부하며 나폴리화덕을 시작하게 되셨습니다.
저희는 비가 내리는 쌀쌀한 가을 저녁에 방문했습니다. 빗방울이 떨어지기 시작할 무렵, 자리를 잡고 시메이를 주문했습니다. 사장님이 직접 손수 만드신 전통 장작 화덕의 온기를 느끼며, 정성껏 구워지는 피자를 기다렸습니다.
메뉴는 전통 나폴리식 피자를 중심으로 몇 가지 파스타를 더해 알차게 구성되어 있습니다. 직접 맛보니 사장님의 솜씨가 느껴졌습니다. 마침 저희가 방문한 날에는 이곳의 피자를 맛보러 온 이탈리아 손님도 세 분 계셨습니다.
이렇게 정성껏 만든 피자에 오랜 양조 전통을 지닌 맥주를 곁들이면 어떨까요? 나폴리화덕 남포동점에서는 시메이 클래식 4종인 골드, 화이트, 블루, 레드를 모두 만나볼 수 있습니다. 취향에 맞는 시메이를 골라 나폴리 피자와 벨기에 전통 트라피스트 맥주의 다양한 조합을 즐길 수 있는 곳입니다. 사장님은 정성껏 만드는 특별한 피자에 어울릴 만한, 개성 있고 차별화된 맥주를 찾다가 시메이를 선택하셨다고 합니다. 160년이 넘는 트라피스트 양조 전통을 이어온 시메이는 2026년 11월 기준, 국제 트라피스트 협회 웹사이트에 등재된 단 10곳의 트라피스트 맥주 생산자 중 하나입니다.
사장님이 가장 좋아하는 맥주는 시메이 레드라고 합니다. 전통 트라피스트 두벨 스타일의 브라운 에일로, 1862년에 처음 양조된 시메이 최초의 맥주이자 가장 오랜 역사를 지닌 맥주입니다. 이날 저희 다섯 명은 피자 세 판과 치킨 윙을 나눠 먹었습니다. 매콤한 치킨 윙에는 시메이 화이트와 골드가 잘 어울렸고, 진한 치즈 풍미가 가득한 콰트로 치즈 피자에는 시메이 블루와 레드가 훌륭한 조화를 이뤘습니다. 이어 담백한 마르게리타를 시메이 화이트, 골드와 함께 즐기고, 마지막으로 카프리초사 피자로 마무리했습니다.
맛본 피자 모두 훌륭했지만, 그중에서도 특히 추천하고 싶은 조합은 콰트로 치즈 피자와 시메이 레드 또는 블루입니다. 쌀쌀한 가을밤, 따뜻한 화덕 피자에 곁들이면 더없이 잘 어울리는 최고의 조합입니다!
입점 및 도매/업소 구매 문의는 전화, 카카톡, 이메일(sales@taesanliquor.com), 인스타로 연락해주세요.
*경고: 알코올은 발암물질로 지나친 음주는 간암 위암 등을 일으킵니다. 임신 중 음주는 태아의 건강을 위태롭게 하며 기형아 출생 위험을 높입니다. 음주운전은 운전을 하는 본인과 무고한 타인의 생명을 위협합니다.
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