千曲錦酒造株式会社
치쿠마니시키 주조는 나가노현 사쿠시에 위치한 유서 깊은 사케 양조장으로, 그 역사는 1681년까지 거슬러 올라갑니다. 양조장은 해발 약 700m의 고원 지대인 사쿠다이라에 자리하고 있으며, 북쪽으로는 아사마 산계, 남쪽으로는 야쓰가타케 연봉에 둘러싸여 있습니다. 겨울철에는 기온이 약 영하 10°C까지 내려가며, 이러한 추운 기후는 낮은 온도에서 고품질의 사케를 천천히 빚는 데 이상적인 환경을 제공합니다.
여름을 물들이는 준마이슈
치쿠마니시키 여름을 물들이는 준마이 사케는 일상의 식탁에서 부담 없이 즐길 수 있는 친근한 맛을 추구한 여름 한정 식중주입니다. 깔끔하고 산뜻한 목 넘김이 특징이며, 일본 요리는 물론 매콤한 아시아 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다. 시원하게 즐기면 무더운 여름철 식탁에 청량함을 더해줍니다.
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