센죠브루워리
仙醸
1866년 나가노현(長野県)에서 설립. 나가노현은 1998년 동계올림픽을 개최했을 만큼 수많은 산과 강이 많은 지역입니다. 좋은 사케를 만들 수 있는 조건으로 좋은 쌀과 좋은 물을 사용하여야 합니다. 따라 센죠주조 양조장이 있는 지역은 풍부한 상류와 강수량이 좋아 쌀에 병해충 발생 확률이 낮아 농약 사용량을 줄이기 쉽고 두 알프스산맥에 둘러싸여 해발이 높아 내륙성 기후로 일교차가 커 광합성이 잘 되어 전분이 많고 알이 큰 쌀로 좋은 술이 생산되고 있습니다.
쿠로마츠센죠 준마이다이긴죠
黒松仙醸純米大吟醸
나가노현산의 히토고코치와 미나미알프스의 깨끗한 물로 만든 센죠주조의 자신있는 상품 입니다. 과일을 연상시키는 화려한 향기와 부드럽고 우아한 맛이 특징으로, 튀김류,샐러드류 등의 가벼운 요리와 함께 즐겨 드시면 최고의 궁합을 자랑 합니다. 와인글라스로 향기를 즐기면서 음미하시면 더욱더 좋습니다.