미야자키혼텐은 미에현 북서쪽에 위치해 있습니다. 1856년창업한 양조장으로 킨미야소주 외 청주,보리소주도 제조 하고 있습니다. 킨미야소주는 미야자키혼텐이 사운을 걸고 개발한 소주 브랜드입니다. 미야자키혼텐은 창업 당시부터 보리소주와 청주를 제조하고 있습니다만, 시대의 새로운 물결을 읽고 갑류소주(희석식소주)킨미야소주를 도입을 결심했습니다. 킨미야소주는 타사의 갑류소주에는 없는 은은한 단맛과 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 술맛에 가장 중요한 물은 미에현 스즈카산의 복류수伏流水(지하수)를 사용하고 있어 좋은 술 맛을 낼 수 있는 환경입니다. 판매 당시부터 킨미야에 레트로적인 감성의 라벨이 유지되고 있어 인기가 높아졌고 일본 레트로감성의 이자카야의 분위기와 잘 맞아 오랫동안 사랑받는 소주로 자리잡고 있습니다.