오와리치타노오니고로시

오토코야마는 일본의 각 지역마다 빚어온 전통의 사케입니다. 그런 오토코야마를 오와리지방의 특색을 살려 빚어낸 사케로 가라구치에 부드러움을 더 했습니다.

  • 품명: 오와리치타노오니고로시 | 尾張知多の鬼ころし
  • 제조사: 모리타
  • 등급: 후츠슈 (보통주)
  • 생산지: 아이치현
  • 규격: 1,800ml x 6 (병), 900ml x 6 (팩)
  • 알콜함량: 15%~16%
  • 정미율: –
  • 일본주도: +3 (약간 드라이)
  • 산도: 1.4

일본 아이치현도코나메시(愛知県常滑市)지방의 사케로써 이 지방에서는 모리타 아키오(盛田昭夫)씨가 소니 창업자이기 전에 350년 역사의 모리타주조 15대 후계자로 더 알려져 있을 정도다. 소니 전자제품의 정교한 솜씨는 350년을 이은 장인의 손끝에서 다듬어진 셈이다. 모리타가(盛田家)는 에도시대 초기인 1665년부터 사케 제조를 시작 그 후 된장 양조를 개시하였으며 이어 식초, 청주, 간장, 등을 본격적으로 제조해 사케 뿐만 아니라 일본인의 식문화를 풍요롭게 하는 회사로 발돋음 했습니다. 더 보기>

생산자

모리타
원산지

일본
생산지

아이치현
제품 종류

사케
사케 등급

후츠슈 (보통주)
규격(ml)

900ml, 1800ml
일본주도

약간 드라이
사케 산도

1.5