퍼컬렌 폴스

퍼컬렌 폴즈는 싱글 몰트와 싱글 그레인을 50대50으로 블렌드한 스몰 배치 위스키입니다. 높은 몰트의 비율이 위스키 테이스팅 프로파일에 퍼컬렌 위스키만의 풍부하고 부드러우며 달콤한 특징을 선사합니다. 스트레이트로 마시기 좋으며 프리미엄 칵테일 기주로도 좋습니다. 퍼컬린 폴즈 위스키가 특별한 이유는 다음과 같습니다. 파워스코트는 아일랜드의 명소로 퍼컬렌 위스키의 고향, 파워스코트 증류소의 자체 증류소에서 첫 생산한 위스키를 블랜드 하였습니다. 몰트 위스키는 퍼스트 필 엑스 버본 캐스크 에서 숙성 그리고 싱글 그레인 위스키는 엑스 버본과 뉴 헤비 차드 오크 캐스크에서 숙성했습니다. 이름 “폴즈”는 아일랜드의 가장 높은 파워스코트 폭포에서 따왔으며 이 폭포는 퍼컬렌 위스키의 수원으로 파워스코트 이스테이트 디스틸러리 인근 옆에 위치하고 있습니다.

  • 품명: 퍼컬렌 폴스
  • 생산지: 아일랜드
  • 규격: 700ml x 6
  • 알콜함량: 43%
  • 제품 종류: 블렌디드 (싱글 그레인 / 싱글 몰트)
  • 숙성된 캐스크: 버번 캐스크, 헤비 차드 오크 캐스크
  • 향: 신선한 과수원의 과일향 그리고 시나몬, 히비스커스와 브라운 슈가, 토피 그리고 몰트향이 두드러짐
  • 맛: 부드럽고 달콤하면서 풍부함. 바닐라 아이싱과 몰트 스파이스가 페퍼리 클로브와 어우러져 조화로운 피니시
  • 피니시: 적당한 여운을 주는 따스한 몰트 스파이스. 혀끝까지 느껴지는 드라이한 피니시.

파워스코트: 마스터 디스틸러 노엘 스위니

위스키 제조의 전문가가 되기위해 일생을 끈기와 인내로 헌신한 마스터 디스틸러 & 블렌더 노엘 스위니는 현재 파워스코트에서 위스키 제조 총책임자로 근무하고 있습니다. 노엘은 위스키 제조업에 30년 이상의 경력을 가지고 있으며 초대 위스키 마스터들로부터 교육받은 자신의 모든 지식과 끈기 있게 연마해온 그 만의 유니크한 기술을 이 고대의 기술에 접목시켰습니다. 아일랜드 내에서 유일이라고 말하여도 과언이 아닌 오직 2명의 아이리시 디스틸러 중 한명으로서 인정받은 노엘은 2017년 위스키 매거진 ‘Hall of Fame’(명예의 전당)에 소개될 만큼 유명하며 – 그 당시에도 그리고 오늘도- 뛰어난 위스키 제조 전문가로 활약하고 있습니다. 더 보기>

원산지

아일랜드

규격(ml)

700ml

제품 종류

아이리시 위스키 (싱글 그레인 & 시글 몰트)