캐주얼 오마카세 お任せ
프리미엄 증류주인 일본 쇼추(일본 소주)와 일본 사케를 수입하고 있습니다. 일식 전문점 그리고 요즘 트렌드인 캐쥬얼 오마카세를 운영하는 업소 대표님께 다음의 상품을 추천드립니다.
생산자 하이라이트: 타카하시주조
메이지33년(1900년) 창업. 쿠마소주(球磨焼酎)의 약 70%를 생산하고 있는 주조장입니다. 일본 3대급류로 알려진 쿠마강(球磨川)의 깨끗한 복류수와 엄선된 쌀만을 사용하여 주조하며 쇼와33년(1958년)부터 평성17년(2005년)까지 48회 연속 쿠마모토 국세청 주관 주류감 평회에서 우등상을 수상한 것으로 정평이 나있습니다.
생산자 하이라이트:
니이가타 하쿠류주조
1839년창업하여 笹屋茂左衛門(사사야자에몽) 白龍(하쿠류)의 상호로 알려져 1970년白龍酒造(하쿠류주조)로 설립하여 니가타에 본사를 둔 양조장이 위치하고 있다. 국내에서 팩사케 부분 1등인 “아빠 힘내세요! (간바레 오또상!)” 의 제조사인 니이가타 하쿠류(백룡)주조의 제품 입니다. 하쿠류 다이긴죠는 노벨 문학상 수상한 소설 ‘설국’ 의 배경인 니이가타의 명주로 국제 품평회 금상을 수상한 빛나는 명예를 가지고 있습니다.
