Premium Gin
& Mixers
프리미엄 칵테일을 만들 때 중요한 점은 바로 프리미엄 상품을 사용해야 한다는 점 입니다. 고품질의 좋은 진 그리고 토닉워터까지 재료 하나 하나 신경써야 프리미엄의 진수를 이끌어 낼 수 있습니다. 최고를 찾으시는 분께 프리미엄 칵테일 제조를 위한 아일랜드의 고급 프리미엄 진 그리고 스코틀랜드의 슈퍼 프리미엄 토닉워터를 수입하여 판매하고 있습니다. 곧 들어올 런던 드라이 스타일의 진은 최고의 식물성 재료만을 사용하여 만들었습니다.
An Dúlamán Irish Maritime Gin
대서양에서 16000미터 정도 떨어진 슬리브 리그 증류소에서 만들어지며 세계 최초의 아이리시 마리타임(해양) 진입니다. ‘도네갈 해안에 바치는 러브레터’로 불리는 둘라만 진은 6가지 종류의 식물성 재료를 토대로 만들어집니다. 해안가에서 수확 가능한 5가지의 식물 그리고 손으로 직접 채취한 해초로 만들어지는 이 “바다의 진‘ 은 깊고 풍부한 우마미(인간이 혀로 감지할 수 있는 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛 외의 제5의 미각.) 그리고 약간의 솔트가 연하게 느껴지며, 믿기지 않을 만큼 부드러운 덜스(식용 홍조류) 그리고 험난한 도네갈 해안의 암석 지반에서 공들여 채취된 아이리시 이끼로 만들며 이 오늘날 높은 영양가로 인정받는 별미 재료 들은 고급스럽고 우아한 맛을 더해줍니다.
Lind & Lime Scottish Gin
린드&라임은 스코틀랜드의 에딘버러 리스에 위치한 린드&라임 증류소가 생산하는 런던 드라이 스타일의 스코틀랜드산 진입니다. 런던 드라이 진 특유의 드라이하고 상쾌하며 클래식한 맛을 가진 아주 맛있는 진입니다. 세계로 뻗어나가는 관문인 스코틀랜드 항구 인근에 위치하고 있어 우리 지역의 산업적 그리고 과학적 유산을 바탕으로 만들어낸 독보적인 증류기법으로 만들었습니다. 린드&라임을 통해 진정한 클래식 런던 드라이 진은 쥬니퍼 그리고 라임의 섬세한 발란스가 절묘하고 핑크 페퍼콘스의 부드러운 스파이시함이 은은한 바로 이런 훌륭한 맛 이라는 점을 여러분께 알려드리고 런던 드라이 진을 재정의 하고 싶었습니다.
Cushiedoos Tonic & Soda Water
쿠시두스는 앤드류 리거트우드가 2018년에 설립한 회사이며 동시에 상품 브랜드 명입니다. 쿠시두스는 스코틀랜드 하이랜드(고지대)에서 그의 아내 길리와 함께 로맨틱한 여름 주말을 보내며 구상한 아이디어로 시작되었습니다. 전체가 스코틀랜드산 또는 관련 브랜드로 이루어진 호텔 메뉴에도 불구하고 길리와 앤드류가 진 앤 토닉을 주문했을 때 진은 스코틀랜드산 크래프트 진이었지만 토닉은 해외 브랜드였습니다.
Dash Soda Water
안녕하세요? 우리는 영국의 젊은 농부인 알렉스와 잭입니다. 농가에서 태어나 어린 시절을 보낸 우리는 얼마나 많은 농작물이 생산된 채 품질과 관계없이 그저 모양이 예쁘지 않아 상품성이 없다는 이유 하나로 덧없이 폐기되는지 목격하며 자랐습니다. 그리고 우리는 어떻게 이 문제를 해결할 수 있는지 오랜 고민 끝에 이 문제를 친환경적이며 지속가능성을 모두 충족시킬 수 있는 음료 브랜드를 만들게 되었습니다.